Selbst geerntet schmeckt besser! »

28/09/17 Kartoffeln sammeln vom 29. September bis 7. Oktober. Die Kartoffelfelder sind abgeblüht, die Roder tun ihre Arbeit und nicht nur Kinder freuen sich jedes Jahr wieder darauf, selber Kartoffeln zu ernten. Bauer Lindchen lädt vom 29.9. bis zum 7.10. Groß und Klein zum Sammeln ein – natürlich auch Bio-Kartoffeln! Zu jedem Gericht gibt es die passende Knolle. Je nach Stärkegehalt bezeichnet man sie als festkochend, vorwiegend festkochend und mehlig kochend. Je mehr Stärke eine Kartoffel enthält, desto lockerer wird sie beim Kochen. Von den Eigenschaften der Knolle hängt ab, welches Gericht sich aus ihnen zubereiten lässt.  Mehlige Sorten wie Bintje eignen sich für Saucen, Eintöpfe und Suppen. Die… »


BigChallenge »

06/09/17 Am 24. Juni 2017. starteten in den frühen Morgenstunden Sophia Küsters und Sarah Hinckers erneut bei der BigChallenge Deutschland e.V. in Winnekendonk. In diesem Jahr wollten die Beiden die rund 40 km lange Runde nicht nur mit dem Fahrrad, sondern auch mit integrierter Laufrunde bestreiten. Sportlich gegen den Krebs und an die Grenzen des Möglichen gehen, ist der Gedanke dieser Aktion. Die Atmosphäre ist eine ganz Besondere, so die Beiden. Bei Sonnenaufgang mit dem Rad durch die Sonsbecker Schweiz zu fahren, macht auch um kurz nach 05.00 Uhr schon Spaß. Der Gedanke, gemeinsam gegen den Krebs zu kämpfen und mehr zu schaffen, als vorher… »


Lindchen schenkt »

06/12/16 im KREIS KLEVE allen 123 Schulen einen Obstbaum. Dieses nachhaltige Weihnachtsgeschenk bereitet Freude und lässt lernen, von der Blüte bis zur Ernte. Etwas zum Fühlen, Riechen und Schmecken und der Anstoß zum gesunden Pausensnack. Getreu dem Motto „An apple a day keeps the doctor away“.  Bernd Hesseling (Bauer Lindchen) macht es mit seiner Pflanzanleitung so einfach wie es geht. Zum Zeugnistermin am 03.02.2016 möge gepflanzt werden, das wird mal eine Aktion aus dem Bauch heraus, die den Schülern, Lehrern und der Schulpolitik in Kooperation mit der regionalen Landwirtschaft ein schönes Zeichen setzt.  Die zweijährig veredelten Bäume sind einen bis 1,20 Meter groß. Bis zum 9. Januar können die… »