Für jeden ein Stückchen Kuchen

Momentan steht alles im Zeichen der Äpfel

Der Elstar kommt. Die Streuobstwiesen werden abgesammelt und die Saftpressen laufen auf Hochtouren.

Natürlich kommt auch ein leckerer Apfelkuchen auf den Tisch. Dieser wird im Wechsel mit Zwetschgenoder Pflaumenkuchen serviert. Auch die regionalen Weintrauben hänge hoch. Sie sind voll in der Ernte. Die Weinlese verwöhnt uns daher wieder mit jeder Menge Federweißer mit Zwiebelkuchen. Zudem gehören jetzt die Brombeeren und Blaubeeren in den Quark oder Jogurt, am besten natürlich ganz frisch gepflügt.

Die Sommerblumen haben nach Trockenheit, Hitze und dem wenigen Licht nun ihren Dienst getan. Astern, Chrysanthemen und erste Heideblumen zeigen jetzt ihre Farben. Sie peppen die Terrassen und Gärten herbstlich auf. Dazu passen auch schöne Kürbisse. Aber Achtung, gerade vom Hokkaido lässt sich auch ein leckeres Süppchen kochen.